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爆炒牛肝菌

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bluesky2008
级别: 大学新生
只看楼主 更多操作 0  发表于: 2007-08-21
爆炒牛肝菌


原料：牛肝菌（干的）100克  青椒  一个  辣尖椒  一个  葱  一段  姜  3片  蒜  2瓣 


调味料: 盐  生抽  鸡精 


做法：1  蒜切片葱切斜段，青椒和辣尖椒切成菱形片

      2  牛肝菌用温水泡发洗净切片，放入开水锅中焯水一分钟捞出

      3  炒锅放油烧热，加葱姜蒜炒出香味，加柿椒和尖椒翻炒

      4  最后加牛肝菌，盐，生抽，鸡精炒匀出锅
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bluesky2008
级别: 大学新生
只看该作者 1  发表于: 2007-08-21
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